Durante décadas los aminoácidos ramificados (BCAA) han sido mucho más populares que las fórmulas de aminoácidos esenciales o EAA. Pero realmente ¿cuál ha sido la razón para que los BCAA fueran los favoritos de los deportistas y de la industria?
Aunque siempre han existido varios y serios estudios que demostraban la mayor eficacia de los esenciales, las marcas de suplementos centraron toda su atención en los tres aminoácidos de cadena ramificada leucina, valina e isoleucina. ¿Por qué razón? ¿Son de verdad mejores los BCAA que los EAA?
De hecho, la controversia no debería de ser BCAA contra EAA, ya que como sabes, los ramificados están incluidos dentro de la lista de los 9 aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir.
¿Pero, qué son los aminoácidos esenciales?
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